Винный бар

IM 5 WOHNRAUM

Винный бар «5» на первом этаже — это место, где собирается весь Штутгарт. Здесь люди встречаются. Здесь задерживаются дольше, чем планировали.
Винная карта, которая не оставляет равнодушным. Большой выбор вин в открытых бутылках большого объёма — как для знакомства с вином, так и для настоящего праздника.
Небольшое, но изысканное меню бистро. Колбасные изделия и сыры, приготовленные из лучших ингредиентов.

В обеденное время уютная атмосфера нашего «Wohnraum» превратит ваш обед в яркое событие дня.

Идеальный вечер

Первый этаж с баром «5 Wein» — это само воплощение жизни. За длинной барной стойкой, за лаконичными столиками, в атмосфере, которая одновременно располагает к отдыху и вдохновляет.

Тщательно составленная винная карта, небольшая, но изысканная кухня бистро, а также отборные деликатесы из колбасных изделий и сыров.

Наш бизнес-ланч, а также меню от мастера кулинарного искусства по понедельникам и вторникам вечером — приготовленные с такой же тщательностью блюда — находят здесь непринуждённую и оживлённую обстановку.

С среды по воскресенье, начиная с 17:45, гостиная превращается в одно из самых атмосферных вечерних мест города.

КУЛИНАРНЫЕ УДОВОЛЬСТВИЯ В БАРЕ «WEIN 5»

5 ОБЕДОВ ОТ МАСТЕРА

«ОСЕННЕЕ
ЗОЛОТО» — КРЕМ-СУП ИЗ ТЫКВЫ. КОКОС. МАРАКУЯ.
ОБЕРЕЗИНА. КОПЧЕНАЯ УТИНАЯ ГРУДКА
18,80 €

VITAL № 5
: САЛАТ ИЗ ДИКОРАСТУЩИХ ТРАВ. ГРУДКА ПЕРЕПЕЛЯ. ЛЕСНЫЕ ГРИБЫ.
ПОМИДОРЫ. ОРЕХИ. ЛАЙМ
21,80 €

НАША КЛАССИКА — РИЗОТТО «À LA 5
». ПАРМЕЗАН. ЛУК-ШНИТ. ЛУК-ПОРЕЙ. АЛЬПСКИЙ СЫР
22,80 €

ПАСТА «АУТОННО
»: НОЧЧИ. ГРЕЦКИЙ ОРЕХ. КОМТЕ. ГРУША
22,80 €

ЧЕРНАЯ ТРЕСКА
, ПОМИДОРЫ, ДАШИ, ЧЕРНЫЙ ЧЕСНОК, ТАКУАН
34,80 €

УТИНАЯ ГРУДКА
«СИЛЬВЕР ХИЛЛ» С ТРЮФЕЛЬНОЙ КАРТОФЕЛЬНОЙ ПУХОЙ. ДИКАЯ БРОККОЛИ. ТОМАМИ. КУНЖУТ
34,80 €

ОСЕННЕЕ
ВОЛШЕБСТВО: СЛИВА. ГРЕЧКА. БЕЛЫЙ ШОКОЛАД. ЯБЛОЧНЫЙ
КАРАМЕЛЬ 19,80 €

5 ОБЕДОВОЕ МЕНЮ

КРЕМ-СУП ИЗ ТЫКВЫ «ОСЕННЕЕ
ЗОЛОТО». КОКОС. МАРАКУЯ.
ОБЛЕПИХА. КОПЧЕНАЯ УТИНАЯ

ГРУДКА*** ЧЕРНАЯ ТРЕСКА
С ПОМИДОРАМИ. ДАШИ. ЧЕРНЫЙ ЧЕСНОК. ТАКУАН

ИЛИ

УТИНАЯ ГРУДКА
«СИЛЬВЕР ХИЛЛ» С ТРЮФЕЛЬНОЙ КАРТОФЕЛЬНОЙ ПУДРОЙ. ДИКАЯ БРОККОЛИ.
ТОМАМИ. КУНЖУТ

***

ОСЕННЯЯ
МАГИЯ: СЛИВА. ГРЕЧКА.
БЕЛЫЙ ШОКОЛАД. ЯБЛОЧНЫЙ КАРАМЕЛЬ

3 блюда / 69 €

ВИНО И УЖИН

С 17:45 ДО 21:00

ФОКАЧЧА «ТЕРРА»
НА ГРИЛЕ. СОЛЕНОЕ МАСЛО. ОЛИВКОВОЕ МАСЛО. БЕЛЫЕ БОБЫ 12,80 €

УСТРИЦА LUNA
TIA MARAA. МОРОЖЕНОЕ С МИСО. БЕРГАМОТ. ЯБЛОКО «ГРАННИ СМИТ» 12,80 €

ECLIPSE
КАВЯРЬ – AMURA PREMIUM SELECTION 30 Г. ФОКАЧЧА. СОЛЕНОЕ МАСЛО 89,00 €

СОЛ
– КРЕМ-СУП ИЗ ТЫКВЫ. КОКОС. МАРАКУЯ. ОБЕРЕЗИНА. КОПЧЕНАЯ УТКА 16,80 €

VIA LACTEA
РИЗОТТО «5». ПАРМЕЗАН. ЛУК-ЖЕМЧУЖИНА. РЕЗАНЫЙ ЛУК. АЛЬПСКИЙ СЫР 21,80 €

NOX
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ. ЛАВАНДОВОЕ МОРОЖЕНОЕ. КРЕМ ШАНТИЛИ 15,80 €

A DEUX
: КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ. СЫР. ФОКАЧЧА. ОЛИВКИ «НОЧЕЛЛАРА» 38,00 €

БРОНИРОВАНИЕ В ВИННОМ БАРЕ «5»

Винная карта (PDF)