Для обеспечения качественного пользовательского опыта этот сайт использует файлы cookie.

К ним относятся файлы cookie, необходимые для работы сайта, а также файлы, используемые исключительно для сбора анонимной статистики, сохранения настроек удобства использования или отображения персонализированного контента. Вы можете самостоятельно выбрать, какие категории разрешить. Обратите внимание, что в зависимости от выбранных вами настроек некоторые функции сайта могут быть недоступны.

Политика конфиденциальности Выходные данные
Для обеспечения качественного пользовательского опыта этот сайт использует файлы cookie.

К ним относятся файлы cookie, необходимые для работы сайта, а также файлы, используемые исключительно для сбора анонимной статистики, сохранения настроек удобства использования или отображения персонализированного контента. Вы можете самостоятельно выбрать, какие категории разрешить. Обратите внимание, что в зависимости от выбранных вами настроек некоторые функции сайта могут быть недоступны.

Политика конфиденциальности Выходные данные
Ваши настройки файлов cookie были сохранены.

Меню и цены

Radikosmos
: Гурманское меню

В зале № 5 (1-й этаж) | Со среды по воскресенье | Время обслуживания: 18:30 и 19:15

Radikosmos
: Моя кухня без границ

АПЕРИТИВ

Волчий хвост. Лук. Горчичные семена.
Лосось-форель. Яблоко. Хрен

АМУЗ-БУШ
: ЛА РАТТ. КОПЧЕНЫЙ УГРЬ. РЕЗАНЫЙ ЛУК

ХЛЕБ
КАРТОФЕЛЬНЫЙ БРИОШ. БЕЛЫЕ БОБЫ. КАЛМАТА

***
«АУРОРА» — ПЕРВЫЙ ШАГ
: ТУНЕЦ «БАЛЬФЕГО». ВЕРЖЮС. ВИНОГРАД. СЕЛЕРИЯ.
БОТТАРГА***
«ВЕРДАНТ» — КРАСНОЕ
: КРЕВЕТКА «КАРАБИНЕРО». ОБЛЕПИХА. МОРКОВЬ.
МИНДАЛЬ***
TIDAL — ГЛУБИНА
ЧЕРНЫЙ МОРСКОЙ ОКУНЬ. КУКУРУЗА. ЛИСОВЫЙ ГРИБ. РИСЛИНГ.
ЛАРДО***
EMBER — ОГОНЬ
ОЛЕНЬЯ СПИНА ИЗ ШВАРЦВАЛЬДА. СЕЛЕРИЯ. ЯГОДА БУЗЫНИ.
БУРИНА***
ПРЕ-ДЕСЕРТ
МИСО. НУГА. ЛИМОННЫЙ
КУРД***
ЗЕНИТ — ГРЕБЕНЬ
АЛЬПСКИЙ СЫР. АЙВА. ГРЕЦКИЙ ОРЕХ. ЯБЛОКО СОРТА «УИЛЬЯМС КРИСТ».
БРИОШЬ***
ПЕТИ-ФУРЫ
С ВИШНЕЙ. КРЕМ ШАНТИЛИ

 

Ваш выбор из меню

«Маленький радикосмос»

5 блюд 184 €
с подбором вин + 100 €
с безалкогольным сопровождением + 50 €

***

БОЛЬШОЙ «РАДИКОСМОС»
— 7 БЛЮД, 238 €

С ВИНОМ + 140 €
С БЕЗАЛКОГОЛЬНЫМИ НАПИТКАМИ + 70 €

МЕНЮ С ГАМБА КАРАБИНЕРО +35 €

ЗАБРОНИРУЙТЕ СЕЙЧАС В РЕСТОРАНЕ

Radikosmos – Вегетарианское

АПЕРИТИВ
С ТРАВЯНИСТЫМ ГРИБОМ. ЛУК. ГОРЧИЧНЫЕ СЕМЕНА. ЯБЛОКО. ХРЕН

АМУЗ-БУШ
«ЛА РАТТ». РЕЗАННЫЙ ЛУК

ХЛЕБ
КАРТОФЕЛЬНЫЙ БРИОШ. БЕЛЫЕ БОБЫ.
КАЛАМАТА***
СОЛАРИС — СВЕТ
СВЕКЛА. МАЛИНА. КОЗЬИЙ СЫР.
ФУНДУК***

*NOVA — ПРОБУЖДЕНИЕ
БЕЛЫЙ ГРИБ. ЯИЧНЫЙ ЖЕЛТОК. ГРЕЧКА. ФУНДУК.
КОМТЕ***
TERRA — ЗЕМЛЯ
СЕЛЕРИЯ. ПОЛЕНТА. ЛЮБИСТОК. ЦВЕТЫ БУЗЫ***

ПРЕ-ДЕСЕРТ
МИСО. НУГА. ЛИМОННЫЙ
КУРД***
ЭКЛИПС — ТЕМНОТА
СЛИВА. КОРИЧНЕВОЕ МАСЛО. ПЕТРУШКА.
ЯБЛОКО***
ЗЕНИТ — ГРЕБЕНЬ
АЛЬПСКИЙ СЫР. АЙВА. ГРЕЦКИЙ ОРЕХ. ЯБЛОКО СОРТА «УИЛЬЯМС КРИСТ».
БРИОШЬ***
ПТИ-ФУРЫ
ВИШНЯ. КРЕМ ШАНТИЛИ

 

Ваш выбор блюд

«Маленький радикосмос» — без рыбы и мяса
, 5 блюд, 160 €
(блюда, отмеченные *)

С ВИНОМ + 100 €
С БЕЗАЛКОГОЛЬНЫМИ НАПИТКАМИ + 50 €

ЗАБРОНИРУЙТЕ СЕЙЧАС В РЕСТОРАНЕ

Меню от мастера своего дела

Понедельник и вторник вечером | В гостиной (первый этаж)

По вечерам в понедельник и вторник обеденный зал на верхнем этаже закрыт. Всех, кто желает вкусно поужинать и в эти вечера, мы с радостью приветствуем в нашей гостиной.

Меню от мастера своего дела — это не меню, удостоенное звёзд, но это кухня высочайшего уровня.

С использованием лучших продуктов, современных вкусовых сочетаний и неповторимого почерка Александра Динтера. Непринуждённо, по сезону, искренне.

НАШЕ МЕНЮ, СОЗДАННОЕ МАСТЕРАМИ СВОЕГО ДЕЛА

МЕНЮ ДЛЯ ИЗЫСКАННЫХ ГУРМАНОВ. С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ЛУЧШИХ ПРОДУКТОВ, СОВРЕМЕННЫХ ВКУСОВ И ИЗЯЩНОЙ ЛЕГКОСТИ.
ДЛЯ ВСЕХ, КТО ЦЕНИТ НАШЕ МАСТЕРСТВО.

ХЛЕБ
ФОКАЧЧА | МАСЛО | НАЧИНКИ

«ОСЕННЕЕ
ЗОЛОТО» — КРЕМ-СУП ИЗ ТЫКВЫ | КОКОС | МАРКУЯ
И ОБЛЕПИХА | КОПЧЕНАЯ УТИНАЯ

ГРУДКА*** ТАТАР
ИЗ ТУНЦА «ЭСКАБЕЧЕ» | РЕДИС | ВЕСЕННИЙ ЛУК |
ИКРА***
ЧЕРНАЯ ТРЕСКА
С ПОМИДОРАМИ | ДАШИ | ЧЕРНЫЙ ЧЕСНОК |
ТАКУАН***
Утиная грудка
«Сильвер Хилл» с трюфельной картофельной пенкой | Дикая брокколи
«Томами» |
Кунжут***
«Осеннее
волшебство» — слива | Гречиха |
Белый шоколад | Яблочный карамель

 

Ваш выбор блюд

4 блюда · 108 € · Винное сопровождение: + 80 € (безалкогольное: + 40 €)

5 блюд · 128 € · Вино: + 100 € (безалкогольные напитки: + 50 €)

ЗАБРОНИРОВАТЬ СТОЛ В ГОСТИНОЙ

БОЛЬШЕ, ЧЕМ ПРОСТО ХЛЕБ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ

Наш бизнес-ланч сочетает в себе свежие ингредиенты высочайшего качества и мастерство, которым отличаются все наши кухни. Энергия на вторую половину дня. Наслаждение как принцип работы. Сдержанная и стильная обстановка гостиной превращает каждый обед в инвестицию в собственные высокие стандарты.

Меню «а-ля карт» — выбор

«ОСЕННЕЕ
ЗОЛОТО» – КРЕМ-СУП ИЗ ТЫКВЫ. КОКОС. МАРАКУЯ. ОБЕРЕЗИНА. КОПЧЕНАЯ УТИНАЯ ГРУДКА
18,80 €

VITAL № 5
САЛАТ ИЗ ДИКОРАСТУЩИХ ТРАВ. ГРУДКА ПЕРЕПЕЛЯ. ЛЕСНЫЕ ГРИБЫ. ПОМИДОРЫ. ОРЕХИ. ЛАЙМ
21,80 €

НАША КЛАССИКА – РИЗОТТО «À LA 5»
С ПАРМЕЗАНОМ. МЕЛКИЙ ЛУК. РЕЗАНЫЙ ЛУК. АЛЬПСКИЙ СЫР
22,80 €

ПАСТА «АУТУННО»
— НОЧЧИ. ГРЕЦКИЙ ОРЕХ. КОМТЕ. ГРУША
22,80 €

ЧЕРНАЯ ТРЕСКА
. ПОМИДОРЫ. ДАШИ. ЧЕРНЫЙ ЧЕСНОК. ТАКУАН
34,80 €

УТИНАЯ ГРУДКА
«СИЛЬВЕР ХИЛЛ», КАРТОФЕЛЬНАЯ ПУМА С ТРЮФЕЛЯМИ. ДИКАЯ БРОККОЛИ. ТОМАМИ. КУНЖУТ
34,80 €

ОСЕННЕЕ
ВОЛШЕБСТВО: СЛИВА, ГРЕЧКА,
БЕЛЫЙ ШОКОЛАД, ЯБЛОЧНЫЙ
КАРАМЕЛЬ 19,80 €

 

Меню делового обеда — 3 блюда

«Облако» из черемши · Грудка перепела по-провансальски или черная треска · Сливочный чизкейк

3 блюда | 69 €

ЗАБРОНИРОВАТЬ СТОЛИК НА ОБЕД